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时间: 2016-11-24 作者:yuanhengjia 阅读次数: 3644为进一步增强学校食堂食品宁静监督治理，有效落实学校食品宁静责任，切实增强学校餐饮效劳监管，公明中英文学校于2016年11月17日组织食堂相关事情人员开展了公明中英文学校食堂食品宁静培训。
本次培训由后勤部刘冬伟主任主讲，培训内容涉及餐饮食品中常见的危害因素、食物中毒的预防原则和其他食源性疾病的预防法等知识、食品宁静执规律则、餐饮效劳食品宁静宁静操作规范、食品从业人员主体责任以及舆情监测防控等，就其中容易忽视的要害环节作了重要讲述。
此次培训，旨在强化学校食堂事情人员的食品宁静意识，提高从业人员的食品宁静知识水平和操作技术，全面提升学校食品宁静治理水平，为预防和控制食品宁静事件打下坚实基础。（图/文余文娜）
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